バローロの絶景レストラン「Bovio」

2024年２月にこちらのレストランはコンテルノ系列に売却し現在は営業していません。2024年秋から再オープンとのことですが、運営形態も変わってしまうのでBOVIOではなくなるようです。

先日バローロのラモーラ村にある絶景レストランＢＯＶＩＯを訪れました。晴れればテラス席からバローロ一面のワイン畑が一望できる人気のレストランです。

アラカルトで単品注文もできますが、この日は郷土料理コース（ひとり４７ユーロ）を堪能。
アンティパストではリコッタチーズ詰め花ズッキーニのフリット、ヴィテッロトンナート（子牛肉にツナソース）、牛の生肉パルメザンチーズとトリュフ添え、アスパラのキッシュ。

プリモは２種類から選べ、こちらはアスパラのリゾット。

もう一種類はアニョロッティ・プリン（肉詰めラビオリ）。

このあとメインは羊を注文しましたが、牛肉も選べるようです。

デザートも付いてこの値段はミラノではあり得ません。かなり人気のお店なので予約をお勧めします。

レストラン　ＢＯＶＩＯ
住所：Via Alba, 17bis – 12064 La Morra (Cn)
Ｔｅｌ： 0173.590303
HP:http://www.ristorantebovio.it/ing/ristorante.asp