ワイナリー「Cascina Bongiovanni」はバローロ地域のCastiglione Fallettoという村にある家族経営の小さな生産者。年間生産本数約5万本でありながら幅広いワインを製造しています。
テイスティングルーム、製造エリアは小奇麗で、家族4人という運営体系でありながら行き届いたサービスでおもてなししてもらえます。
「Cascina Bongiovanni」は1950年に設立されました。現在は3代目。ラベルにも描かれている鳥はこの辺りに生息するファルコンの一種で、重なる鳥は世代の継承を示しているのだそう。
ここでの樽熟成は基本的にフレンチバリック（子樽）のみを使用。3種類あるバローロもすべて子樽で熟成されています。
ここでは8種類のワインを製造。白ワインはLanghe Arneis,赤ワインはDolcettoが二種類、Barbera、FALETTO（ブレンドワイン）、Nebbiolo、Baroloが三種類。驚きなのはそのコストパフォーマンスで、2024年8月現地価格でLanghe Arneisが8ユーロ、ベースのバローロ25ユーロなどクオリティの割に非常に低価格。
日本とはあまり取引していないく、代理店を募集中なのだとか。小さな良質のワイナリーを訪れてみたい方にはおすすめのワイナリーです。
- Cascina Bongiovanni
- 営業時間：9:00~18:00 （日曜日定休）
