サルデーニャ風レストラン・バイアキア(ristorante_baiachia)

ミラノのサルディーニャレストラン

都会ミラノでは探せばイタリア各地のレストランが点在します。トスカーナ風もあれば、シチリア風も。このレストランバイアキーア（baiachia）はサルデーニャ風レストラン。サルデーニャといえば言わずに知れた「カラスミ」が有名です。

特にサルデーニャのカラスミは黄色く「黄金のカラスミ」と呼ばれていてイタリア国内でも珍しく重宝がられています。上記はホタルイカとカラスミのスパゲッティ。

地元客で賑わう人気店

ここのレストランは中心地からは少し離れていますが、地下鉄の駅からほど近いのでアクセスは簡単です。住宅地の中ほどにある地元の人にも人気のレストラン。地元の常連さんでいつも賑わっています。
海の幸満点の魚料理が多いですが、パスタや肉料理も取り揃えています。カジュアルな雰囲気で、店員さんも気さくな方が多く親しみやすいお店。

日本人の来客も多いようで人気店です。予約をしてなくて席がなく、しぶしぶ帰ってゆくお客さんもよく見かけますので、訪問の際には予約をお勧め致します。

レストラン・バイアキーア「BAIA CHIA」

■ ワインやワイナリー巡りに興味がある人

ミラノ周辺には、日帰りで行けるワイナリーが数多くあります。

街だけで完結するのではなく、ワイナリー体験を組み合わせることで、旅行の満足度は一気に上がります。

→ ミラノ発ワインツアーまとめ