ミラノ市内南西部あたりに位置するレストラン「Vento di sardegna」はイタリアの魚介類の幸を存分に満喫できるレストランのひとつです。少し高級感のある店内と行き届いたサービスで地元のミラネーゼはもちろん、在住日本人にも人気のサルデーニャレストランとして有名です。
店内入り口には新鮮な魚がストックされており、二階や地下にも席があるため規模としてはかなり大きな店舗と言っても過言ではありません。ウエイターさんも白に黒のエプロンで統一されており、目の行き届いたサービスを提供してくれます。
おすすめの魚介類
こちらのサーモンなどを筆頭にイタリアを代表する手長エビ、赤エビ、カキなど生の食材を取り揃えています。生の魚介は好き好きがあるとは思いますが、このレストランを訪れる方は最初は生のものを召し上がっている傾向が強いようです。
個人的にイチオシのメニューはこちらの赤エビとストラッチャテッラチーズの一品です。まさにイタリアの美味しさが凝縮されたような美味しさ、メニューにはトリュフ添えとなっていましたが画像ではトリュフは省いてもらいました。
他にも前菜では５種の盛り合わせがあり、ちょっとずついろいろなものを味わいたい日本人には向いているメニュー形式となっていました。
こちらはムール貝のスープ。トマトソースベースのものも選べますが、こちらは普通の酒蒸し形式でオーダーしました。ムール貝のスープがまた絶品で、白ワインなどがすすみます。
こちらのおすすめのパスタ
サルデーニャはカラスミが有名なことで知られていますが、なんと言ってもこちらでおすすめはこちらのカラスミのパスタです。カラスミをすりおろしたものや少し大きめのものも入っており一度食べたら忘れられない美味しさとなるでしょう。
魚介系がメインではありますが他にもシンプルなトマトパスタもオーダーしました。こちらもレストランの質の高さを感じるしっかりとした味わいでした。
席数はかなり多いレストランですが、やはり事前に予約をお勧めいたします。レストランのメニューはこちらからご覧いただけます。
レストラン「Vento di Sardegna」
- 住所：Via Edmondo de Amicis, 44, 20123 Milano MI
- 営業時間：12:30-14:15 19:30-23:30 月曜休み
- TEL:02 8909 3710
- HP
- 予算一人当たり：50ユーロ～（飲み物別）
